|
Subasta 966, Lote # 165 EA - Cocina Europea.
a) Dominé, André - Römer, Joachim - Ditter, Michael (Editores). Europa a la Carta: Un Viaje Culinario. Alemania: Könemann, 2005.
4o. marquilla, 640 p. Encuadernado en pasta dura.
b) Römer, Joachim - Ditter, Michael - Dominé, André (Jefes de Edición). Culinaria: European Specialties. Alemania: Könemann, 1995.
4o. marquilla, 360 p.; 372 p. Volúmenes 1 y 2. Encuadernados en pasta dura, en estuche. Piezas: 2.
c) Simón Palmer, María del Carmen. La Cocina de Palacio, 1561 - 1931. España: Editorial Castalia, 1997.
4o. marquilla, 185 p. Encuadernado en pasta dura.
d) Haro, Fernando de - Fuentes, Omar. Grandes Restaurantes: Les Étoiles de Paris. México: AM Editores, 2003.
4o. marquilla, 247 p. Encuadernado en pasta dura.
e) Turgeon, Charlotte - Froud, Nina. The World Authority: Larousse Gastronomique. New York: Crown Publishers, Inc., 1966.
4o. marquilla, 1101 p. Ilustraciones a color intercaladas en el texto. Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 6.
Estimado $2,000-3,000
|
